Zwetschgen-Käse-Kuchen ohne Boden – Backrezept

Zubereitungszeit: 30 Min.  Backzeit 55 Min. plus Abkühlzeit Mit beginnender Sehnsucht schreibe ich heute dieses Rezept. Meine geliebten Zwetschgen verabschieden sich mit Nachdruck aus den Regalen. Diese fruchtig, samtig und zugleich säuerlichen Früchtchen gehören eindeutig zu meinen Lieblingen. Aber genug des Haderns. Ein besonders hübsches und feines Rezept musste erstellt werden, um die Saison gebührend …

Pflaumen-Käse-Kuchen mit Marzipanstreuseln – Backrezept

Pflaumen-Käse-Kuchen mit Marzipanstreuseln Zubereitungszeit: 30 Min.  Backzeit 70 Min. plus Abkühlzeit Die Idee für dieses saftig und cremige Prachtstück kam mir durch eine Beschwerde. Mein Zwetschgenkuchen ist traditionell ohne Streusel. Von Kindheitsbeinen an bin ich darauf konditioniert Zwetschgenkuchen nach dem immergleichen Rezept zu essen, und ja, dieser ist ohne Streusel. Natürlich mache ich diesen heute …