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Mini Shocoholic Cookies Zubereitungszeit: 10 Min. Backzeit: 7-8 Min. Ergibt: 25 Stück Erwartet Ihr vielleicht Besuch? Habt wenig Zeit oder Lust. Trotzdem wollt Ihr Euren Lieben eine kleine Freude machen? Dann habe ich genau das richtige für Euch! Eine triple Chocolat Versuchung. Diese kleinen feinen Schokobomben hat bis zum heutigen Tag keiner verschmäht. Die Freude …
Schoki-Riesen-Cookies Zubereitungszeit: 15 Min. Backzeit: 15-20 Min. Ergibt: 12 Stück Es gibt Tage da verlangt es mir nach Keksen, am besten mit Schokolade. Wichtig hierbei, immer nur richtig gute Schoki verwenden. Natürlich möchte ich mit Euch eines meiner Lieblingsrezepte teilen. Die Schokolade wird in der Zubereitung nur grob heruntergebrochen. Beim backen schmilzt sie dann im …
Zubereitungszeit: 30 Min. Backzeit 45 Min. Unser kleiner aber feiner Birnenbaum war in diesem Jahr voll bedeckt, von unglaublich schmackhaften Früchten. Diese große aber unerwartete Freude stellte mich vor ein Problem. Ein Rezept musste her. Da mein Bäumchen mich nie mit großer Ernte beglückte und ich selbst nicht der größte Fan der Birne bin, stellte …
Zubereitungszeit: 30 Min. Backzeit 55 Min. plus Abkühlzeit Mit beginnender Sehnsucht schreibe ich heute dieses Rezept. Meine geliebten Zwetschgen verabschieden sich mit Nachdruck aus den Regalen. Diese fruchtig, samtig und zugleich säuerlichen Früchtchen gehören eindeutig zu meinen Lieblingen. Aber genug des Haderns. Ein besonders hübsches und feines Rezept musste erstellt werden, um die Saison gebührend …
Zubereitungszeit: 25 Min. Backzeit 30 Min. Falls Ihr Euch mein letztes Rezept angesehen habt wisst Ihr bereits, dass ich meinen Zwetschgen Datschi nach einem traditionellen Rezept meiner Großmutter mache. Diesen Datschi gibt es zur Zwetschgenzeit regelmäßig auf unserer Kaffeetafel. Besonders lecker ist er mit geschlagener Sahne. Das Ganze geht ziemlich flott. Somit halte ich mich …
Pflaumen-Käse-Kuchen mit Marzipanstreuseln Zubereitungszeit: 30 Min. Backzeit 70 Min. plus Abkühlzeit Die Idee für dieses saftig und cremige Prachtstück kam mir durch eine Beschwerde. Mein Zwetschgenkuchen ist traditionell ohne Streusel. Von Kindheitsbeinen an bin ich darauf konditioniert Zwetschgenkuchen nach dem immergleichen Rezept zu essen, und ja, dieser ist ohne Streusel. Natürlich mache ich diesen heute …
Honig-Panna-Cotta-Kuchen mit frischen Feigen Zubereitungszeit: 80 Min. plus Abkühlzeit Eines schönen Tages sprangen mir 4 kleine, freche und zugleich unbeschreiblich aromatische Feigen in den Einkaufskorb. Diese drängten darauf, mit Honig verarbeitet zu werden. Mein spontaner Einkauf setzte mich anfänglich vor ein großes Mysterium. Eine neue Kreation wurde dringend benötigt. Aus meinen einst einsamen Feigen wurde …
Kaiserschmarren aus dem Ofen Zubereitungszeit: 50 Min. Die Tradition der freitäglichen Mehlspeise. Meine Oma bereitete an diesem besagten Fastentag immer traditionell überlieferte Mehlspeisen zu; naja ob sich das immer als Fasten bezeichnen ließ…. So kam ich des Öfteren in den berauschenden Genuss von Mehlspeisen. Auch heute ist dieser verführerische Duft der durch das Haus wabert, …
Genau ein Blech Muffins! Zubereitungszeit: 27 Min., Abkühlzeit: 15 Min. Das ist eine schnelle Nummer. Das ganze Haus duftet. Sie sind schnell gemacht und genau so schnell wieder weg. Wenn mich ein unbändiges Verlangen nach Kuchen packt, muss es schnell gehen. Deshalb ohne viel Worte zu verschwenden hier das Rezept für alle Naschkatzen mit Zeitdruck; …
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